【 #焦糖核果蜂蜜乳酪塔｜一口接一口的甜蜜 】
#堅果_焦糖_乳酪
#七月新登場
久違的焦糖核果蜂蜜乳酪塔
終於要在7月和我們碰面囉🎉🎉
誰也跟小幫手一樣想念他呢❤️
作為主食材的胡桃與夏威夷豆
低溫翻炒逼出酥脆口感，油脂芳香富足
豪爽地鋪在塔座上，帶來厚實的咬感；
夾在內層的 #焦糖，則是整份甜點的靈魂
謹慎控制糖色溫度變化
再加入奶油、鮮奶油調和，形成滑順濃郁的質地
能完好包覆堅果，卻又能順利在口中化開
奶香清淨的 #馬茲卡彭乳酪，本來就富有天然的香甜
透過蜂蜜的潤飾，以及威士忌潛藏底層的麥香
使奶韻中風味富饒，讓木質調的堅果們多了點輕盈
這三種精心呵護的食材融為一體
成為香甜而口感飽滿的一道甜點
歡迎來品嚐看看，這份隱藏其中的豐富滋味！
▍焦糖核果蜂蜜乳酪塔 // 單份480元，十吋1920元
・7/1（四）開始出爐🔥
・可現場購買／預訂自取／外送到府
・預訂甜點請傳送訊息至 m.me/minuit1200
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